Das Schanzenviertel in Hamburg ist bekannt für sein kreatives Flair, alternative Szene und gastronomische Vielfalt. Wer guten Kaffee, liebevoll eingerichtete Orte und außergewöhnliche Frühstücksangebote schätzt, wird hier schnell seinen Lieblingsspot finden. Wir stellen dir acht Cafés vor, die du bei deinem nächsten Besuch unbedingt ausprobieren solltest.
1. Good One Café – Schanze
💡 Trendspot für Frühstück & Brunch
Mit stylischem Interieur, hipper Atmosphäre und top Bewertungen gehört das Good One Café zu den absoluten Lieblingen im Viertel. Neben erstklassigem Kaffee erwarten dich hier vegane und vegetarische Optionen, kreative Frühstücksvarianten und köstliche Desserts. Perfekt für ein gemütliches Treffen mit Freunden oder den Start ins Wochenende.
📍 Empfehlung: Matcha Pancakes & Hafer-Cappuccino
🌱 Veganfreundlich
📶 Gutes WLAN
2. Kaffee Stark
💡 Shabby-Chic trifft Kreativität
Kaffee Stark begeistert mit einer charmant-zerlebten Einrichtung, entspannter Atmosphäre und einem kreativen Publikum. Wer zum Arbeiten vorbeikommt oder einfach nur entspannt seinen Flat White genießen will, fühlt sich hier sofort wohl. Die große Auswahl an veganen Frühstücksgerichten überzeugt ebenso wie die Musikauswahl im Hintergrund.
📍 Empfehlung: Vegane Stulle mit Hummus & Gemüse
👨💻 Laptopfreundlich
🎶 Alternative Playlist
3. Café Kostbar
💡 Ein Ort für alle Gelegenheiten
Von hausgemachtem Kuchen über Bowls bis hin zu deftigen Burgern – das Café Kostbar vereint lässiges Ambiente mit vielseitiger Küche. Hier trifft man auf Stammgäste, Studierende, Familien und kreative Köpfe. Ob zum Mittag, Kuchen am Nachmittag oder entspannten Abendessen – hier wird jeder fündig.
📍 Empfehlung: Kostbar-Bowl mit Avocado
🍔 Deftiges & Süßes
🪑 Bequeme Sitzplätze innen & außen
4. Café Unter den Linden
💡 Romantik & Frühstücksgenuss
Dieses charmante Café hat Kultstatus in der Schanze – besonders wegen seines großzügigen Frühstücksangebots und der berühmten hausgemachten Kuchen. In romantischer Umgebung mit Pflanzen, Holz und Altbaucharme fühlt man sich sofort wie im Wohnzimmer einer Pariser Altbauwohnung.
📍 Empfehlung: Französisches Frühstück mit Croissant & Brie
🍰 Legendäre Kuchen
🫖 Große Teeauswahl
5. Park Cafe
💡 Lässiger Hotspot mit Brunch-Klassikern
Im Park Cafe trifft man auf stylisches Publikum, kreative Speisekarte und entspannte Stimmung. Die große Auswahl an vegetarischen Gerichten, die sonnige Terrasse und das beliebte Brunchangebot machen es zu einem festen Bestandteil der Schanzenszene.
📍 Empfehlung: Shakshuka mit Sauerteigbrot
🌿 Vegetarierfreundlich
🌞 Schöner Außenbereich
6. Moraba
💡 Vom Frühstück bis zum Cocktail
Moraba überzeugt durch freundlichen Service, modernes Ambiente und eine vielseitige Karte: Von Frühstück über herzhafte Sandwiches bis hin zu kreativen Cocktails für den Abend. Besonders beliebt bei Gästen, die gerne lange verweilen – vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink.
📍 Empfehlung: Frühstücksplatte “Oriental Style”
🍹 Cocktails ab Nachmittag
🕒 Ganztägig beliebt
7. Café Pérola
💡 Geheimtipp für Studierende & Freelancer
Versteckt, charmant und preislich fair – das Café Pérola bietet erstklassigen Kaffee, ruhige Stimmung und stabiles WLAN. Der ideale Spot für alle, die entspannt arbeiten oder studieren möchten, ohne auf Qualität verzichten zu müssen.
📍 Empfehlung: Cappuccino mit Hafermilch & Bananenbrot
🎓 Studierendenfreundlich
💻 WLAN & Steckdosen
8. Chakra
💡 Stilvolles Weltflair für Foodies
Das Chakra bringt internationales Flair ins Schanzenviertel: Inspiriert von globaler Küche, überzeugt es mit stylischem Interieur, kreativen Brunchideen und köstlichen Cocktails. Perfekt für den entspannten Wochenendstart oder das Frühstück mit Freund:innen in modernem Ambiente.
📍 Empfehlung: Eggs Benedict mit asiatischer Note
🌍 International inspiriert
🍸 Auch als Bar beliebt